Indraini Hapsari, M.Si.

Indraini Hapsari, yang lebih akrab disapa Sari, adalah seorang antropolog yang menempuh pendidikan Sarjana dan Magister di Departemen Antropologi Universitas Indonesia. Minat risetnya berangkat dari praktik keseharian dan hobi memasak, baik makanan utama maupun kudapan yang kemudian dikembangkan menjadi kajian antropologis tentang relasi antara manusia dan makanan. Melalui perspektif antropologi pangan, Sari menaruh perhatian pada bagaimana makanan terhubung dengan aspek sosial, budaya, ekonomi, dan pengalaman hidup sehari-hari, serta bagaimana praktik memasak dan konsumsi menjadi ruang penting untuk memahami dinamika kehidupan manusia.